Форум Обо Всем

Форум для активных и успешных людей
Текущее время: 12 дек 2017, 10:43

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 20 авг 2016, 20:13 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 авг 2016, 20:02
Сообщений: 2
Откуда: Харьков
Ингредиенты для приготовления
салата Цезарь с курицей с сухариками:

Зеленый салат - 4 - 5 листьев
Курица (филе) – 150 г
Кунжут — 2 щепотки
Хлеб - 2 ломтика
Помидор – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Горчица - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления салат Цезарь с курицей и сухариками:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.

Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.

Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.

Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.

Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 25 авг 2017, 16:02 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 окт 2016, 18:49
Сообщений: 69
Салат «Цезарь» традиционный

13•Добавить фотографиюСалат «Цезарь» традиционный
89%

Оцените рецепт, если готовили
Рекомендуют 350 человек

Ингредиенты 4 порции
Салат зеленый1 пучок
Помидоры1 штука
Куриное филе300 г
Белый хлеб6 кусков
Соус «Цезарь» по вкусу
Масло сливочное2 столовые ложки
Чеснок2 зубчика
Сыр пармезанпо вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция
30 минут

1. Промыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в холодильник.
2. В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно полностью расплавится и начнет шипеть, кинуть нарезанный на пластины зубчик чеснока.
3. Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1х3 см. Положить в сковороду к чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снять с огня.
4. В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока. В это время нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду и обжаривать до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не подгорело.
5. Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой. Заправить соусом «Цезарь». Перемешать. Сверху положить получившиеся сухарики и натереть сыр.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 27 авг 2017, 20:38 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 июл 2016, 13:45
Сообщений: 53
Салат "Цезарь"
Состав
салат - 1 пучок,
белый хлеб - 6 ломтиков (для сухариков) ,
сыр - 50-70 г,
анчоусы (можно заменить консервами из салаки или тунца) - 50 г,
масло оливковое или растительное - 1/3 стакана,
чеснок - 1 долька,
сок лимонный - 2-3 ст. л,
горчица - 1 ч. л,
соль,
перец
Приготовление
Приготовить сухарики. С белого хлеба или батона срезать корку и порезать кубиками. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить хлеб до румяности.
Рыбные консервы размять вилкой или порубить ножом.
Чеснок мелко порезать.
Салат нарвать на небольшие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке.
В салатнице смешать рыбные консервы, мелко порезанный чеснок, оливковое или растительное масло, лимонный сок, соль, перец и горчицу.
В самую последнюю очередь положить листики салата, перемешать, чтобы покрыть листья заправкой.
Сверху посыпать салат сухариками и сыром.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 28 авг 2017, 20:02 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июл 2016, 23:19
Сообщений: 82
Моих два самых любимых салата - Цезарь и Греческий. Иногда готовлю их сама себе, не часто, но было пару раз, когда была в отпуске и на больничном. А вообще на выходе они дорогими получаются, гораздо выгодней заказать пару порций через сервис Eda.ua, что я и делаю, когда муж пиццу заказывает. Хотя вот летом часто делала Цезарь, потому что в супермаркетах многие необходимые для этого салата ингредиенты продавались по акциям. Но акции - это тоже дело такое, можно и наказать себя вот такой экономией. Короче, как ни крути, удобней и безопасней заказать пару порций салата из какого-то ресторана.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 18 окт 2017, 17:39 
Не в сети

Зарегистрирован: 31 дек 2015, 13:10
Сообщений: 58
Очень люблю Цезарь . В последнее время еще увлеклась теплыми салатами , очень нравится готовить на ужин. Греческий тоже люблю и люблю салаты с творогом и фетой. Два легких в приготовлении итальянских салата с помидорками и фетой к сожалению не помню название, а второй который мне нравится это " Панцанелла" в состав входят анчоусы и достаточное количество специй и соусов . Пробовала их в кафешке когда отдыхали и влюбилась , теперь готовлю дома


Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2017, 02:43 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2017, 02:17
Сообщений: 1
Как здорово, что нашла ваши рецепты, обязательно воспользуюсь. Обожаю просто собрать несколько рецептов и создать что-то свое на базе класики. Последний раз эксперементировала с этими рецептами http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html. Мой муж обожает грибы, и теперь мой салатик без них почти не обходится.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB